春节刚过,工商总局便在官网上公布:要求各地工商部门严格监督食品经营者对食品包装、标识、生产日期、保质期和有关食品储存条件等进行自查自纠,对即将到保质期的食品在经营场所向消费者作出醒目提示。记者昨天走访本市多家大型超市发现,不少超市目前都采用搭送赠品等方式促销即将到保质期的鲜奶、酸奶等“临界食品”,但未专门醒目提示商品临近保质期。
临近保质期赶紧搭赠品
在世纪联华东宝店,一款8盒装的蒙牛风味酸牛乳保质期为21天,靠冷藏柜里边的几件酸牛乳均无赠品,而最外边的一件则捆绑了4小盒原味酸牛奶作为赠品,仔细一看,其生产日期为“2012年1月26日”,算下来保质期还剩下7天。在大润发平型关店,一款1.5升装的光明鲜牛奶保质期为7天,1瓶生产日期为“2012年1月30日”的牛奶上附赠了2小盒酸牛奶。而前天生产昨天上市的几瓶同款鲜牛奶均无赠品。
记者继而走访了快客等多家超市,情况相似,临近保质期食品除了捆绑赠品外,没有类似“临近保质期食品”的醒目提示。
“临界食品”专场受欢迎
在打浦路的农工商119超市,常客杜阿姨介绍,该超市有个“相约星期三”专区,每逢周三都会集中打折销售“临界食品”。
“‘相约星期三’专场我们已经开了好几年。”农工商119店副经理樊赟表示。每逢周三,该店都会将快到保质期的休闲食品、饮料、酒类等,专门集中在一楼大厅或是扶梯口打折销售,优惠幅度经常达到甚至超过对折。“如今附近居民几乎都知道了,周三的客流量要比其他工作日多出3到5成,和周末差不多。”
至于如何界定“临界食品”,樊赟介绍,如1年保质期的饼干,进入保质期的最后3个月就算是“临界食品”,“不过,这是我们摸索着自己定义的,并没有统一标准。”
[执行难点]
“临界”如何界定如何标识与放置
对于工商总局的新规,一些超市相关负责人表示,“即将过期食品”难以界定,因为不同食品的保质期相差甚远,标准很难把握。
一家超市负责人还表示,如将“临界食品”分别标识,那么怎样标识才算是醒目,目前不得而知;如将“临界食品”集中放置,但超市食品又分为常温、冷冻、冷藏等大类,集中区域又须设置另一套设施,执行起来难度也很大。
多家超市负责人认同“新规”保障消费者知情权的初衷,但仍希望相关方面能够出台合理有效的执行细则。